世界橄欖油指南FLOS OLEI 評比98分莊園承承攬供應
國際橄欖油協會驗品 曼時品油師盲測實證 滴滴如假包換
通過歐洲四大實驗室品質檢測保證
發煙點高、油脂穩定的道地100% 橄欖果實油品
通過歐盟區域國家以及國際大賞無混油食用標準特級初榨橄欖果實油
專業品油師選種配方 高多酚果種
品牌故事
這瓶橄欖油來自一座榮獲《2025 Flos Olei 指南》「年度最佳農莊」的卓越義大利莊園
位於薩勒諾（Salerno）地區，佔地100公頃，其中28公頃專門種植橄欖，總計擁有8,500棵橄欖樹
橄欖油 風味特色
特級初榨橄欖油含橄欖多酚，會有辛香味或苦味是正常的喔！
歐盟規定EVOO的酸度 (Acidez酸價) 必須低於0.8%，橄欖果實品質與新鮮度越好，酸度愈低
每批橄欖油酸價會因溫度、光源及存放不同而有正負值差異
♦顏色：橄欖油呈現美麗金黃色澤，帶些許綠色光暈
♦口感：口感強勁有力，帶有青果與黑胡椒的風味，略帶收斂感。苦味強烈、辛辣感明顯——但整體非常和諧
♦風味：香氣明確且圓潤，富含植物性氣息，令人聯想到朝鮮薊、菊苣、青草與香草
非常適合搭配：番茄烤麵包｜豆類濃湯｜肉類義大利麵醬｜燒烤肉類｜熟成硬質起司
製程技術
★ 老果農手工動操作器械採摘，再結合傳統工藝,採摘後2小時內碾壓萃取
★高端油品精密萃取系統與恆溫儲油槽設備精取產能週期及溫控管理製程與系統程序化篩選橄欖果實
★ Touch系統程序化篩選橄欖果實
★ 從碾壓萃取到裝瓶封閉真空恆溫17-18度環境將初榨油該有迷人果香與新鮮苦嗆風味保留到開瓶瞬間，從莊園直到餐桌
原物料組織堅持三大原則
●堅持質量及生產標準
●秉持著絕對尊重土地
●支持農民創造雙贏
食用橄欖油的好處
具營養價值，含有超過81%單元不飽和脂肪酸，為健康加油
無混油清香味道增添食物的風味，是天然的調味料，提升料理層次
橄欖油保存方式
X避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~25°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
X千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
X避免裝於金屬容器
X避免接觸空氣水份(勿將保鮮專利瓶嘴拔除)
1.每日攝取1000-2000mg純淨的腎性魚油補充Omega-3
2.可生飲20ml的高品質「特級初榨橄欖油」（Extra Virgin Olive Oil, EVOO）
3.使用特級冷壓初榨橄欖油當做家中最主要的烹調油來增加Omega-9的攝取
可以唷！
為確保商品安全，我們會使用適當的包裝來保護橄欖油，但由於國際運輸過程中可能發生不可控因素（如碰撞、暴力搬運等），仍有一定風險可能導致瓶身破損或洩漏
請注意：
• 訂單一經出貨，如因運輸過程導致橄欖油破損或洩漏，本公司恕不負責補償或更換
• 建議客戶在下單前充分考慮運輸風險
如有任何疑問，請在下單前聯繫我們，我們將竭誠為您解答
感謝您的理解與支持