承載土地榮耀、完美平衡力量與優雅的珍稀橄欖油
嚴格把關乾淨清純
嚴格檢驗控管無農藥 無塑化劑 無重金屬
強強聯手專為聖友製造
全球第一款由知名醫師與義大利橄欖油大師
特別為聖友體質特選聯名製作的「聖性特級冷壓初榨橄欖油」
農場位於義大利拉齊奧大區 Terracina，近期擴建至 110 公頃，擁有 45,000 棵橄欖樹，並配備現代化壓榨廠
自 1888 年以來堅持家族經營，由現任主理人 Americo Quattrociocchi 傾注熱情與專業
這家傑出的企業在《Flos Olei 世界橄欖油指南》中榮獲滿分 100/100 評價
Americo Quattrociochi 蟬聯2025, 2026 Premio Bio, Il Magnifico 2026 最佳產製者首獎
世界橄欖油指南FLOS OLEI 評比100分莊園承承攬供應
國際橄欖油協會驗品 曼時品油師盲測實證 滴滴如假包換
通過歐洲四大實驗室品質檢測保證
發煙點高、油脂穩定的道地100% 橄欖果實油品
通過歐盟區域國家以及國際大賞無混油食用標準特級初榨橄欖果實油
專業品油師選種配方 高多酚果種
特級初榨橄欖油含橄欖多酚，會有辛香味或苦味是正常的喔！
歐盟規定EVOO的酸度 (Acidez酸價) 必須低於0.8%，橄欖果實品質與新鮮度越好，酸度愈低
每批橄欖油酸價會因溫度、光源及存放不同而有正負值差異
♦顏色：色澤清澈明亮，呈現鮮綠色澤，並帶有金黃色光澤
♦口感：入口後展現細緻且充滿植物感的風味特徵，蠶豆與青豌豆的鮮甜氣息更加明顯，呈現出豐富而立體的果實層次
♦風味：香氣寬廣且層次豐富，散發出優雅而鮮明的植物系芳香，伴隨著蘆筍、蠶豆與豌豆莢的清新香氣
♦苦味與辛辣感清楚平衡，展現高品質特級初榨橄欖油應有的結構感與活力。
♦整體風味屬於 中高強度（Medium-Intense Fruity）
這是一支品質表現非常出色的特級初榨橄欖油：
*酸價極低（0.13%）
*過氧化值極低（5）
*K232、K270 表現優異
*ΔK 完全符合特級初榨標準
*多酚高達 696 mg/kg，屬世界級高多酚油品
*感官屬中高強度果香型
EVOO Excellence Global 的品質分級角度來看，這支油在全球卓越標章評估範疇下屬於 :
高多酚卓越級（High Phenolic Excellence Class）傑出的健康價值與市場差異化優勢
★ 老果農手工動操作器械採摘，再結合傳統工藝,採摘後2小時內碾壓萃取
★高端油品精密萃取系統與恆溫儲油槽設備精取產能週期及溫控管理製程與系統程序化篩選橄欖果實
★ Touch系統程序化篩選橄欖果實
★ 從碾壓萃取到裝瓶封閉真空恆溫17-18度環境將初榨油該有迷人果香與新鮮苦嗆風味保留到開瓶瞬間，從莊園直到餐桌
每年一採數量有限
義大利橄欖油莊園每年一次新鮮橄欖果實採收製作數量有限
限量供應 賣完絕版
●堅持質量及生產標準
●秉持著絕對尊重土地
●支持農民創造雙贏
具營養價值，含有超過81%單元不飽和脂肪酸，為健康加油
無混油清香味道增添食物的風味，是天然的調味料，提升料理層次
聖友每日生飲等級
高多酚、低酸價、低磷鉀、低蛋白
適合聖友長時間每日生飲與日常烹調使用
X避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~25°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
X千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
X避免裝於金屬容器
X避免接觸空氣水份(勿將保鮮專利瓶嘴拔除)
1.每日攝取1000-2000mg純淨的腎性魚油補充Omega-3
2.可生飲20ml的高品質「特級初榨橄欖油」（Extra Virgin Olive Oil, EVOO）
3.使用特級冷壓初榨橄欖油當做家中最主要的烹調油來增加Omega-9的攝取
第一次使用橄欖油時，會發現油流速度比一般瓶嘴稍慢，這並不是瓶嘴故障，而是我們所選用的「專利防回流瓶嘴」設計
這項設計的目的並非控制流量，而是降低空氣回流進入瓶內，減少油品與氧氣接觸的機會，延緩氧化，盡可能保留特級初榨橄欖油的新鮮香氣、風味與天然多酚
每一瓶橄欖油在裝瓶時，都經過瓶身清潔、油品充填，並以「食品級氮氣置換瓶內空氣後立即封瓶」，因此第一次開瓶時，瓶內仍維持些許壓力，初次使用時流速可能會較慢，屬於正常現象。
**第一次使用時，建議依照以下步驟操作**
1. 將瓶身倒置約 60 度。
2. 輕拍瓶底 2～3 下，讓瓶內形成流動壓力。
3. 打開瓶蓋。
4. 將瓶身傾斜約 45 度，稍等幾秒，油品便會自然流出。
5. 若流速仍較慢，可再重複一次上述步驟即可。
當瓶內壓力逐漸平衡後，後續使用便會更加順暢。
**每一個設計細節，都是為了讓您品嚐到最接近產地的新鮮風味，也是對品質始終不變的堅持**
可以唷！運費請來信洽詢 e-mail：nephrocream@saneo.com.tw
為確保商品安全，我們會使用適當的包裝來保護橄欖油，但由於國際運輸過程中可能發生不可控因素（如碰撞、暴力搬運等），仍有一定風險可能導致瓶身破損或洩漏
請注意：
• 訂單一經出貨，如因運輸過程導致橄欖油破損或洩漏，本公司恕不負責補償或更換
• 建議客戶在下單前充分考慮運輸風險
如有任何疑問，請在下單前聯繫我們，我們將竭誠為您解答
感謝您的理解與支持